Ernährungstipps

• Besonders wichtig in der täglichen Ernährung sind ausreichend Proteine (=Eiweiße), Vitamine, Ballaststoffe und vor allem viel Flüssigkeit (mind. 1,5 Liter sollten es sein).
  
  
• Fette und Kohlenhydrate sind wichtig, aber bitte nur in Maßen.
  
  
• Über den Tag verteilt den Durst am besten mit Wasser, Mineralwasser oder ungesüßtem Früchte- oder Kräutertee löschen; wenig Kaffee, schwarzen Tee (Verfärbungen!) und Alkohol.
  
  
• Für Wenig-Trinker: Führen Sie doch mal ein Trinkprotokoll!
  
  
• So oft wie möglich Vollkornprodukte, Milchprodukte, Obst und Gemüse und öfters auch mal Fisch, Nüsse und pflanzliches Öl in den Speiseplan aufnehmen, Fleisch und Wurst nur in geringen Mengen (Fett!).
  
  
• Immer wieder auch auf faserige und kauintensive Nahrung zurückgreifen, damit Muskeln und Gelenke sich gut entwickeln und fit bleiben; jeden Bissen 15-20 x kauen, denn wer bewusst langsam isst und genießt, wird auch schneller satt.
  
  
• Besonders bei Kindern und älteren Menschen, insbesondere Prothesenträgern auf klebrige, zuckerhaltige Nahrung verzichten. Vorsicht bei Light-Produkten, Limonaden und Sportlergetränken: Säureattacke! Fruchtsaft mit Wasser verdünnen.
  
  
• Bei den Kleinen möglichst früh das Nuckeln und Trinken aus Schnabeltassen abgewöhnen und auf einen Becher umsteigen, damit die kleinen Milchzähne nicht dauernd von süßen Getränken umspült wird; Besondere Vorsicht bei Kindertees, sie bestehen zu einem Großteil aus Zucker!
  
  
• Gesund heißt nicht gleich Zahngesund: Bananen, Trockenfrüchte, Fruchtschnitten, Müsliriegel und Honig begünstigen durch ihren hohen Zuckergehalt leicht die Kariesentstehung.
  
  
• Auf Zucker weitgehend verzichten, auch wenn es schwer fällt! Als Ersatz eignet sich zum Backen und Kochen Xylitol (aus der Apotheke, Vorsicht, wirkt in größeren Mengen abführend!); wenn zuckerhaltige Süßigkeiten genascht werden, dann am besten zu den Hauptmahlzeiten; bei süßen Sachen auf das Zahnmännchen achten!
  
  
• Für den Frischekick zwischendurch: Xylitol-Kaugummi.
  
  
• Frisches Obst und Gemüse am besten knackig oder kurz gedünstet genießen.
  
  
• Goldene Regel: 5x täglich Obst und Gemüse, gern auch als Saft (verdünnen).
  
  
• Auch Salz kann man einschränken, dafür lieber mit Kräutern und Gewürzen für das gewisse Etwas sorgen.
  
  
• Zusätzlich zu einer ausgewogenen Ernährung ist viel Bewegung vor allem an der frischen Luft wichtig, um die Lebensgeister zu wecken und Kreislauf und Verdauung in Schwung zu bringen!